五行と五味の関係 東西医学を融合した世界初の新しい薬膳 日本薬膳学会 5月②

日本で唯一といっていい、西洋医学の栄養学と東洋医学の薬膳の両方を扱う鈴鹿医療科学大学。
そこから生まれた日本薬膳学会の高木先生と浦田先生に
新しい薬膳のお話をしていただいています。

今回は今まで解説していた五行論を元にした五味のお話です。
そもそも五味って何?というところから、
それを知るとどういうことができるのかというところまでご紹介!

 

レギュラー番組
第一・第三木曜夜9:15
番組キーワード:薬膳,東洋医学,西洋医学,健康,美容,食,栄養
番組ジャンル:科学,健康
パーソナリティー:日本薬膳学会 高木久代・浦田繁

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